Para que un animal sea kosher es necesario que tenga la pesuña hendida y sea rumiante. La jirafa cuenta con estas características. ¿Se podría comer?

Sí, efectivamente, la jirafa es un animal kosher que, matado de la manera correcta, se puede comer. Hay una idea errónea de que no comemos jirafa porque no se sabe en qué parte del cuello debe hacerse la shejitá. Es falso. No acostumbramos a hacerlo debido a que es una especie en peligro de extinción y nosotros tenemos la responsabilidad de contribuir con la conservación de nuestro mundo y sus especies.