¿Es el mismo concepto el toquido de Shofar en Rosh Hashaná que en Yom Kipur?
No, en Rosh Hashaná y en Yom Kipur los conceptos son totalmente diferentes.
En Rosh Hashaná, la mitzvá más importante del día es escuchar el Shofar. Esto se encuentra explícito en la Torá, ya que la Torá no lo llama ni Rosh Hashaná, ni Yom HaDin (día de juicio), sino Yom Teruá (día en que se toca el Shofar). Por esta razón lo tocamos varias veces con diferentes sonidos.
Sin embargo, tocar el Shofar al finalizar Yom Kipur no está indicado en la Torá. Es solamente una costumbre simbolizando que, al concluir el periodo de 40 días de selijot, se eleven nuestros rezos por medio de la voz del Shofar. Por esta razón tiene mucho menor importancia el Shofar que tocamos en Yom Kipur que el de Rosh Hashaná.
Me gustaría aclarar que el toquido del Shofar en Yom Kipur, aunque se hace al final del rezo, no indica que ya acabó el ayuno. Normalmente, el Shofar se toca aproximadamente 20 minutos antes. Algunas veces coincide con la hora en que termina el ayuno, por lo que se debe corroborar la hora en que se puede comer antes de hacerlo.